Bitirme projesi · Eki 2025 – Haz 2026 · 7 kişilik ekip
BobaCo için üretim planlama
Bilkent 24. Sanayi Odaklı Proje Yarışması’nda üçüncülük
Bir boba çayı üreticisine her gün ne üreteceğini ve yaz zirvesinden önce ne kadar stok yapması gerektiğini gösteren bir karar destek sistemi.

Nesco Gıda’nın markası BobaCo, üretimini yarı manuel planlıyor ve yaz zirvelerini fazla mesaiyle karşılıyordu. İki üretim hattı, dört ürün tipi, sınırlı depo alanı ve hammadde tedarik süreleri, elle iyi bir plan yapmayı zorlaştırıyordu.
Problemi iki modele böldük. İki aşamalı stokastik bir model, şirketin tahmin aralıkları içinde üretilen talep senaryolarıyla yıl için aylık üretim ve stok hedeflerini belirliyor. Ardından bir MILP modeli her hattı bu hedeflere göre gün gün çizelgeliyor; plan her hafta en güncel taleple yeniden çalıştırılıyor.
- TahminŞirket tahmini ve aylık sapma aralıkları
- Uzun vadeli model12 ay · iki aşamalı stokastik · aylık stok hedefleri
- Kısa vadeli model48 gün · MILP · hangi hat her gün ne üretecek
- Haftalık planHat çizelgesi ve hammadde siparişleri, pazartesi gözden geçiriliyor
Plan her hafta en güncel taleple yeniden çalıştırılıyor (kayan ufuk).
- Giriş ekranı, günlük hat çizelgeleri ve hammadde sipariş önerileri olan, şirketin kendi raporlarına benzer düzende bir Streamlit uygulaması.
- Haftalık planlama rutininde dört haftalık pilot çalışma. İlk haftayı biz yönettik; sonrasında planlamacılar sistemi kendileri çalıştırıp her planı pazartesi günü gözden geçirdi.
- Modeller önce Gurobi için yazıldı. Gurobi son üründe kullanılamadığı için teslim edilen uygulama PuLP ve HiGHS ile çalışıyor.









